扬州市梅萨林红葡萄酒2022已更新（热门/今日）贝壳酒庄介绍THEPROFILE贝壳酒庄（SeaShellCellars）位于美国加利福尼亚州（California）的帕索罗布尔斯（PasoRobles）产区，是一座家族式精品酒庄。贝壳酒庄的拥有者是米歇尔卡特（MichelleCarter）和里克卡特（RickCarter）。
庄主十分喜欢海滩和葡萄酒，但他们发现要寻找一款价格合适的美酒，就像在海滩收集贝壳一样越来越难，因此便自己
创建了贝壳酒庄。为了生产出口感顺滑、美味可口而又价格合理的高品质葡萄酒，2008年他们买下了贝壳葡萄园。
酒庄的合作伙伴有杰夫斯特雷克斯（JeffStrekes）和托尼多明戈斯（TonyDomingos）。杰夫因为喜爱葡萄酒便一心从事
葡萄酒行业。而托尼在2005年成（TonyDomingosFarming,Inc），目前经营着数个葡萄园。贝壳酒庄占地面积共40公顷，其中葡萄园占地20公顷。
园里的葡萄树皆种植于2001年，共6,000多棵，包括赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、丹魄（Tempranillo）、品丽珠（CabernetFranc）和慕合怀特（Mourvedre）7个红葡萄品种。
其中，丹魄生长于具有钙质土的山顶之上；而西拉则生长在一个朝南的陡峭斜坡上，那里的石灰岩土壤排水性良好，再加上下午的阳光照射，西拉得以化地展现出其咸鲜风味和品种特性。葡萄园有着天然的土壤和气候优势，再加上酒庄注重灌溉、树冠管理和疏果，因此每年葡萄园都可以生产出大量的葡萄。
贝壳酒庄在酿造低潮干红葡萄酒（LowTide）时，会采用老藤的品丽珠和其他品种混酿。发酵之前，葡萄行三天冷浸渍，在而低温的发酵之后，葡萄酒会继续浸皮一周，以提取葡萄中的多种风味和耐嚼的单宁。在酿造精选干红葡萄酒（Collection）时，20%的歌海娜会进行整串发酵，以增强果味和复杂性。
贝壳酒庄的红葡萄酒在装瓶前都会在10%-20%的法国新橡木桶中陈年大约19至21个月。在酿造歌海娜桃红葡萄酒时，为了使葡萄保持新鲜，酒庄会在清晨采摘，去梗后的葡萄直接进入压榨机中，轻柔的压榨可以果皮中苦味的摄取。
在冷沉淀后，榨取的果汁经倒罐后低温发酵，以限度地保留葡萄酒的。贝壳酒庄的年产量大约是1,000箱。目前在售的葡萄酒有四款，包括三款红葡萄酒和一款桃红葡萄酒，四款酒都是获奖多次的佳酿，如在丹佛葡萄酒大赛（DenverInternationalWineCompetition）中都金奖。
贝壳酒庄介绍THEPROFILE贝壳酒庄（SeaShellCellars）位于美国加利福尼亚州（California）的帕索罗布尔斯（PasoRobles）产区，是一座家族式精品酒庄。贝壳酒庄的拥有者是米歇尔卡特（MichelleCarter）和里克卡特（RickCarter）。庄主十分喜欢海滩和葡萄酒，但他们发现要寻找一款价格合适的美酒，就像在海滩收集贝壳一样越来越难，因此便自己创建了贝壳酒庄。为了生产出口感顺滑、美味可口而又价格合理的高品质葡萄酒，2008年他们买下了贝壳葡萄园。酒庄的合作伙伴有杰夫斯特雷克斯（JeffStrekes）和托尼多明戈斯（TonyDomingos）。杰夫因为喜爱葡萄酒便一心从事葡萄酒行。兰布莱酒庄介绍THEPROFILE兰布莱酒庄（DomainedesLambrays）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（CotedeNuits）的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）村，是该产区内一座的大型酒庄。该酒庄几乎独享一座同名特级葡萄园——兰布莱园（ClosdesLambrays），这在勃艮第地区十分罕见。
目前，兰布莱酒庄共拥有9块葡萄田，包括位于莫雷-圣丹尼（MoreySaintDenis）的1块特级园（GrandCru）兰布莱园（TheClosdesLambrays），2块一级园（PremierCru）葡萄田以及4块村庄级（Village）葡萄田，还有位于普里尼-蒙哈榭（Puligny-M
为两家酒庄所拥有，兰布莱酒庄占有绝大部分的份额，而另一
